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Croissant Pré Assado - 180g

Croissant Pré Assado - 180g

R$ 31,90Preço
O croissant da Du Blé tem 27 folhas e demorou 10 anos para chegar em sua receita final. Com crosta crocante e cor dourada, essa delícia segue a receita original francesa: bastante amanteigado e produzido com massa madre, que garante muito mais sabor e qualidade.
 
Modo de preparo:
O produto vai direto do freezer para o forno ou airfryer, sem descongelar
Pré aquecer o forno 5 minutos antes a 180ºc.
Forno convencional, elétrico ou airfryer:
Assar à temperatura de 180ºc  por 5 minutos
 
Observações: Como existem diferenças entre fornos, podem ocorrer variações nos temposde preparo sugeridos.
Ajuste o tempo de preparo conforme necessário

  • Especificações técnicas

    Ingredientes:

    • Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido Fólico
    • Manteiga sem sal
    • Sal
    • Açúcar
    • Clara de ovos
    • Leite em pó
    • Levain
    • Condicionador de massa
    • Fermento Biológico

    Armazenamento: Produto congelado deve ser armazenado em temperatura de -12ºc ou mais frio.

    Validade: 180 dias em Freezer/ 90 dias em congelador doméstico e 30 dias em geladeira.

    Riscos de Alergênicos: Contém derivados de trigo, leite e ovo. Contém glúten. Contém lactose.

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